Sorodne oznake: Gea, ghee, amul, Indija, funkcija mleka sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=”"; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g “); za (var i=0; iPodjetje je navedlo, da prilagojeni separator seruma GEA pomeni, da je Amul Dairy zmanjšal izgubo maščobe za 85 % in povečal proizvodnjo gheeja za 30 % brez potrebe po dodatnih naložbah v obstoječe obrate.
"GEA-jeva po meri zasnovana centrifuga je spremenila našo proizvodnjo gheeja," je povedal Amit Vyas, generalni direktor Amul Dairy.
»Po namestitvi separatorja GEA smo lahko občutno zmanjšali izgubo maščobe – z 2 % deleža seruma na 0,3 % – medtem ko smo povečali zmogljivost proizvodnje gheeja za skoraj 30 %.Naložbo smo uresničili v manj kot enem letu Stopnja donosa, dodatne prednosti izboljšanja varnosti, higiene in energetske učinkovitosti.”
"Predpogoj za popolno delovanje centrifuge je podrobno razumevanje celotnega procesa, posebnih zahtev vsakega koraka in končno brezhibna integracija centrifuge v proizvodno linijo," je dejal Thomas Veer, produktni vodja prodaje, ločevanja. in pretočna tehnologija v oddelku GEA.
»Amulova prejšnja enota za proizvodnjo gheeja je uporabljala tradicionalno predhodno plastenje, kar je povzročilo visoko izgubo maščobe, približno 2 %.Vsak dan se je stopilo na tisoče litrov masla in 2-odstotna izguba maščobe je pomembno vplivala na njihov rezultat.Tradicionalna nastavitev je prav tako prinesla. Premagal je operativne izzive, obstajajo pa težave z varnostjo, higieno in porabo energije.«
GEA je razvil separator seruma v skladu z zahtevami Amul Dairy za lokalni trg.Separator ima zmogljivost 3.000 litrov na uro, kar podjetju Amul omogoča, da obide tradicionalno predplastno postavitev in razširi proizvodni obseg ter proizvede dodatnih 6 metričnih ton proizvodnje na dan brez potrebe po dodatni opremi ali naložbi v obrat.
Nova naprava Amul Dairy zmanjšuje obremenitev čistilne naprave za odpadne vode (ETP), kar prihrani skupno porabo električne energije in goriva ter prispeva k načrtu trajnostnega razvoja.Separator seruma GEA prav tako pomaga skrajšati čas proizvodnje.
»GEA in Amul imata dolgoročno partnerstvo.GEA dobavlja nekatere največje predelovalne obrate in opremo družbe Amul,« je dejal Deepak Singh, podpredsednik podjetja GEA za tehnologijo ločevanja in pretoka v Indiji.
»Separator seruma GEA pomeni še en korak naprej v našem odnosu.Ta stroj je usmerjen v prihodnost;zmogljiva inženirska zasnova omogoča separatorju seruma, da deluje kot samostojna enota ali se vključi v prihodnje rešitve za avtomatizacijo.Služiti rastočemu trgu.In celotna namestitev je energetsko učinkovitejša.«
Indija vsako leto proizvede približno 5 milijonov ton gheeja;je drugi največji mlečni izdelek, porabljen v Indiji, takoj za skuto.Čeprav se ghee večinoma proizvaja v neorganiziranem sektorju, stopnja tržne prodornosti organiziranega sektorja postopoma narašča.Pandemija Covid-19 je dodatno povečala povpraševanje po pakiranih živilih, vključno s pakiranim gheejem.
Avtorske pravice - Če ni drugače navedeno, je vsa vsebina na tem spletnem mestu © 2021 - William Reed Business Media Ltd - Vse pravice pridržane - Za popolne podrobnosti o uporabi materialov na tem spletnem mestu glejte določila in pogoje
Sorodne teme: predelava in pakiranje, maslo in namazi, zdravstveni pregledi mlečnih izdelkov, trajnost, nastajajoči trgi
Brezplačna naročnina na novice Prijavite se na naše brezplačne novice in pošljite najnovejše novice neposredno v svoj nabiralnik
Čas objave: 3. avgust 2021